진주 평거동 맛집 돼지 특수부위 영농후계자

울산에서 돼지 특수부위인 꼬들 목살로 유명한 영농후계자가 진주를 휩쓸었네요. 사천까지 총 11개 지점의 영농후계자가 검색되네요. 그만큼 돼지고기가 맛있는 영농후계자인데 진주 평거동 맛집으로 소개합니다.

 

 

진주에서는 호탄동에 영농후계자가 가장 먼저 생겼다고 해요. 프랜차이즈라 큰 차이가 없으므로 진주 평거동 말고도 가까운 곳으로 가시면 될 거 같아요. 

 

전화번호: 0507-1482-1009
주소: 경남 진주시 평거로40번길 4
영업시간: 매일 17:00 - 02:00

 

 

 

 

위치는 평거동 주민센터 맞은편 명태어장 옆에 있어요. 자세한 위치는 위의 카카오 지도를 참고해주세요.

 

 

주차장은 따로 없어서 근처에 대시거나 걸어가시는 걸 추천해요.

 

 

저녁 7시 넘으면 자리가 없더라고요. 평거동에 기다리면서 먹는 가게가 없어 사람들 시선이 집중되네요.

 

 

오늘은 기다리지 않고 들어갔네요.

 

 

내부에 사람들이 많아요. 좀 시끌벅적한 분위기가 있으니 이건 단점이겠어요.

 

 

돼지 특수부위 꼬들목살

돼지 특수부위 꼬들 목살로 구성된 돼지 한 도마 500g이 28,000원입니다.

 

 

꼬들 목살은일반 목살 부위에서 지방층이 많고 하얀 비계 부분이 있는 위쪽 부위를 떼어낸 것을 꼬들 목살이라 부르는데 씹히는 식감 꼬들꼬들하다는 표현을 써서 꼬들 목살이라 부른다고 합니다. 사실 기름이라 할 수 있는데 육즙이 많아 쫄깃한 맛과 육즙의 풍부함을 느낄 수 있다고 하네요.

 

 

바케스로 담아주는 술

영농후계자의 다른 점은 바로 이 술 바케스입니다. 술을 주문할 필요 없이 자유롭게 드시고 나중에 계산하면 됩니다.  이것저것 담겨 있어 취향에 따라 골라 드시면 됩니다.

 

 

겉옷은 비닐봉지에 넣어줬어요.

 

 

기본 반찬입니다. 직원 분들이 매우 친절하세요. 반찬이나 쌈장이나 떨어지면 바로바로 듬뿍 채워주셔서 좋았네요.

 

 

기본 묵입니다.

 

 

가격이 저렴하기 때문에 따로 구워주시지 않아요. 요즘에는 구워주는 삼겹살 집이 많은데 직접 구워 먹는 재미가 있어요.

 

 

숯에 구워먹는 맛은 확실히 다르죠.

 

 

김치도 구워 먹게 종기 그릇에 담겨 나옵답니다.

 

 

야무지게 싸서 한입 먹어야죠.

 

강추 된장찌개

고기 드시고 된장찌개 꼭 드세요. 소면 넣어 드시면 더 맛있어요. 

 

 

영농후계자 된장찌개는 뭔가 진하고 강렬한 맛이에요. 된장찌개가 먹으러 와도 될 것 같은 맛입니다.

모든 게 완벽해서 저 또한 프랜차이즈를 내고 싶을 정도네요.

 

 

이곳은 재방문의사 100%입니다. 같이 가신 분들도 다 좋아하셨네요.

 

 

그리고 후식으로 요구르트도 입구에 놓아져 있어요. 깔끔하게 요구르트 한잔하면 잘 대접 받아먹은 기분입니다.

 

이상으로 진주 평거동 맛집으로 돼지 특수부위가 맛있는 영농후계자 후기였습니다.